BIOMOLECULAS: estructura y función
Tenemos dos tipos de biomoleculas:
- las inorgánicas: agua y las sales minerales
- las orgánicas: carbohidratos, lipidos, proteínas y ácidos nucleicos
Bueno en esta parte nos centraremos en las biomoleculas orgánicas que son las mas indispensables para el funcionamiento de nuestro cuerpo.
Las biomoleculas orgánicas van a tener determinadas agrupaciones de átomos que reciben el nombre de grupos funcionales. Entre los cuales tenemos:
- Hidroxilo (OH)
Hace que las moléculas sean hidrosolubles
se encuentra en azucares o carbohidratos
- carboxilo (COOH)
Moléculas que lo poseen se llaman ácidos--------liberan un protón(H+)
se encuentra en aminoácidos y ácidos grasos
- amino ( NH2)
se encuentra en aminoacidos
- fosfato (H3PO4)
se encuentra en fosfolipidos y nucelotidos
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